*SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE SUPERANDO LA SOGLIA DI 50 € SU TUTTI I PRODOTTI MADREPUGLIA*
Bag in box vino bianco Chardonnay igt Puglia 5 Lt
Vino bianco Chardonnay IGT
- Colore: limpido, giallo paglierino
- Profumo e Gusto: fruttato con note di mela verde e pera, floreale, gusto fresco, sapido e persistente
- Gradazione Alcolica: 12,00% voL
- Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e con piatti tipici di mare
- Zona di produzione: colline dell’alta Murgia, territorio del comune di Andria
- Terreno: Sabbioso – calcareo 250-300 m s.l.m.
- Vitigno: TREBBIANO, BOMBINO, MALVASIA
- Età dei vigneti: 10-25 Anni
- Sistema di allevamento: spalliera con potatura Guyot, tendone pugliesi
- Densità: 2500-4500 ceppi/ha
- Produzione di uva per ettaro: Kg 9500 – 15000
- Epoca di vendemmia: Seconda decade di settembre
- Vinificazione: Vendemmia manuale, diraspatura delle uve separazione del mosto fiore e pressatura soffice delle vinacce, decantazione statica del mosto a 8-10 °C per 18 ore, travaso del limpido e fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) in serbatoio di acciaio per 14-18 giorni.
- Affinamento: Tre mesi in acciaio con batonage su fecce
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- Profumo e Gusto: fruttato con note di mela verde e pera, floreale, gusto fresco, sapido e persistente
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- Terreno: Sabbioso – calcareo 250-300 m s.l.m.
- Vitigno: TREBBIANO, BOMBINO, MALVASIA
- Età dei vigneti: 10-25 Anni
- Sistema di allevamento: spalliera con potatura Guyot, tendone pugliesi
- Densità: 2500-4500 ceppi/ha
- Produzione di uva per ettaro: Kg 9500 – 15000
- Epoca di vendemmia: Seconda decade di settembre
- Vinificazione: Vendemmia manuale, diraspatura delle uve separazione del mosto fiore e pressatura soffice delle vinacce, decantazione statica del mosto a 8-10 °C per 18 ore, travaso del limpido e fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) in serbatoio di acciaio per 14-18 giorni.
- Affinamento: Tre mesi in acciaio con batonage su fecce
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- Epoca di vendemmia: Seconda decade di settembre
- Vinificazione: Vendemmia manuale, diraspatura delle uve separazione del mosto fiore e pressatura soffice delle vinacce, decantazione statica del mosto a 8-10 °C per 18 ore, travaso del limpido e fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) in serbatoio di acciaio per 14-18 giorni.
- Affinamento: Tre mesi in acciaio con batonage su fecce
