Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.
Ricavato dalla gola del suino con cotica. Depositata in salamoia 48h e poi condita con pepe macinato, paprika dolce o peperoncino piccante.
Stagionata di 90 giorni.
INGREDIENTI: carne di suino (guanciale), sale, paprika, pepe macinato.
Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.
Peso: 420 g c.a Conservare: 4 - 8° C. Stagionatura 90 Giorni
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Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.
