Speciali

Speciali
45° 54.771 N, Porta Scorrevole Esterno Muro
  • Solo online
  • In saldo!
  • -15%
arredamento-e-decorazioni
45° 54.771 N, Porta Scorrevole Esterno Muro
45° 54 771N è una porta scorrevole esterno Muro DIPINTA a MANO e dotata di un...
1.755,04 € Prezzo base -15% 2.064,75 € Prezzo
CENTRAL P, porta scorrevole esterno muro
  • -15%
arredamento-e-decorazioni
CENTRAL P, porta scorrevole esterno muro
CENTRAL P è una porta scorrevole Esterno Muro DIPINTA a MANO e dotata di un sistema...
1.755,04 € Prezzo base -15% 2.064,75 € Prezzo
TIMES SQUARE, Porta Scorrevole Esterno Muro
  • Solo online
  • In saldo!
  • -15%
arredamento-e-decorazioni
TIMES SQUARE, Porta Scorrevole Esterno Muro
TIMES SQUARE è una Porta Scorrevole Esterno Muro DIPINTA a MANO e dotata di un sistema...
1.708,50 € Prezzo base -15% 2.010,00 € Prezzo
SANFRANTOKIO, Porta Scorrevole Esterno Muro
  • In saldo!
  • -15%
arredamento-e-decorazioni
SANFRANTOKIO, Porta Scorrevole Esterno Muro
SANFRANTOKIO è una Porta Scorrevole Esterno Muro DIPINTA a MANO e dotata di un sistema...
1.661,75 € Prezzo base -15% 1.955,00 € Prezzo
MIAMI, la Madia
  • Solo online
  • In saldo!
  • -560,00 €
arredamento-e-decorazioni
MIAMI, la Madia
MIAMI è una Madia assolutamente unica ed inimitabile che nasce dall'idea di abbinare...
1.480,98 € Prezzo base -560,00 € 2.040,98 € Prezzo
NADIA, la Madia
  • Solo online
  • -560,00 €
arredo-design
NADIA, la Madia
NADIA è una Madia assolutamente unica ed inimitabile che nasce dall'idea di abbinare...
1.480,98 € Prezzo base -560,00 € 2.040,98 € Prezzo
OTTAVIA, la Madia
  • Solo online
  • In saldo!
  • -560,00 €
arredo-design
OTTAVIA, la Madia
OTTAVIA è una Madia assolutamente unica ed inimitabile che nasce dall'idea di abbinare...
1.480,98 € Prezzo base -560,00 € 2.040,98 € Prezzo
MOBILE BAR "NEW YORK"
  • Solo online
  • In saldo!
  • -224,00 €
arredo-design
MOBILE BAR "NEW YORK"
Il MOBILE BAR "NEW YORK" è una vera opera d'arte perchè unisce i principi...
1.054,69 € Prezzo base -224,00 € 1.278,69 € Prezzo
Tutti i prodotti in vendita
Farina tipo “0”
  • Farina tipo “0”

Farina tipo “0”

1,64 €

FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0” BIO

- Farina tipo "0" Base

- Farina tipo "0" Media Forza

- Farina tipo "0" Forte

Versioni
Quantità
Disponibile

Farina tipo "0" Base

Questo tipo di farina è ottenuta dalla macinazione di frumento locale marchigiano, cereale che noi stessi facciamo coltivare da aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento.

Nel rispetto della normativa della cultura biologica. Il suffisso “0” o “00” viene attribuito in base al livello di “raffinazione” che viene stabilito durante la macinazione del cereale.

Il tipo “0” è un’ottima farina per la realizzazione di prodotti da forno sia dolci che salati.

 

Farina tipo "0" Media Forza

Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani locali.

La Tipo 0 Media ha una forza superiore ai 280 di W, ideale per impasti salati come pizza in pala, panini, baguettes e pasta sfoglia.

 

Farina tipo "0" Forte

Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani proteici locali che hanno le stesse caratteristiche della Manitoba.

La Tipo 0 Forte ha una forza superiore ai 360 di W, ideale per impasti dolci e salati che hanno bisogno di una lunga lievitazione. Riesce, infatti, a mantenere lievitazioni anche fino a 24/48 ore. Vuoi saperne di più sulla forza della farina? Visita il link qua sotto!

Può essere utilizzata insieme ad altre farine, aumentando in questo modo il coefficiente W totale della farina o per la preparazione di panettoni, pandori, colombe, brioche, cornetti, maritozzi in pasticceria, di pane particolare come le baguette francesi in panificazione o della pizza a lunga lievitazione in pizzeria.

 

 

Farina tipo “0”
100 Articoli

Riferimenti Specifici

Non ci sono recensioni dei clienti per il momento.