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Cipolline borettane all’aceto balsamico IGP
Aperitivo, come antipasto in abbinamento a salumi e formaggi, in uno spiedino da finger food, consumate calde o fredde in abbinamento alle carni arrostite.
Le cipolline vengono mondate, lavate, invasate a crudo, coperte di soluzione a base di aceto balsamico e la fase di vaso cottura avviene durante la pastorizzazione. Vengono lasciate riposare nel liquido di governo per due mesi prima della vendita.
Cipolline 71,6%, aceto balsamico IGP 25%, aceto di riso, vino bianco , sciroppo di riso, sale, (contiene solfiti).
VALORI NUTRIZIONALI
Energia Kj 184 / Kcal 44
Grassi 0,1 g di cui saturi 0 g
Carboidrati 9,66 g di cui zuccheri 6,89 g
Fibre 0,9 g
Proteine 0,82 g
Sale 0,02 g
Riferimenti Specifici
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