Bianco Dop Castel Sanlorenzo
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Bianco Dop Castel Sanlorenzo

7,13 €

BIANCO DOP 

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CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE

Il vino Castel San Lorenzo D.O.P. Bianco, è ottenuto dalla criomacerazione delle uve Trebbiano e Malvasia. La fermentazione a temperatura controllata e le successive fasi di elaborazione, permettono di ottenere e preservare le caratteristiche organolettiche tipiche delle uve medesime.

 

ABBINAMENTO E CONDIZIONI DI CONSUMO

Il vino Castel San Lorenzo Barbera D.O.P. è indicato con antipasti in genere e primi piatti di mare, con carni bianche e pesce.

Servire alla temperatura di 8° - 9° C.

 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Paglierino più o meno intenso.

Odore: Vinoso, caratteristico.

Sapore: Asciutto, acidulo, fruttato, leggermente amarognolo, armonico.

 Annata 2018  75 cl  13% vol

 

Bianco Dop Castel Sanlorenzo
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